{"id":10173,"date":"2026-01-07T15:07:14","date_gmt":"2026-01-07T14:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/monchy.com\/?post_type=showcase&p=10173"},"modified":"2026-01-07T16:24:42","modified_gmt":"2026-01-07T15:24:42","slug":"innovatives-und-nachhaltiges-wachspapier-fur-die-kuche-der-zukunft","status":"publish","type":"showcase","link":"https:\/\/monchyics.xtirion.com\/de\/showcase\/innovatives-und-nachhaltiges-wachspapier-fur-die-kuche-der-zukunft\/","title":{"rendered":"Innovatives und nachhaltiges Wachspapier f\u00fcr die K\u00fcche der Zukunft"},"content":{"rendered":"
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Durch die Kombination aus tiefgreifender Materialexpertise, Transparenz entlang der Lieferkette und einem gemeinsamen Fokus auf Nachhaltigkeit haben De Monchy International und die Fredman Group ein nat\u00fcrliches Wachspapier entwickelt, das den Anforderungen moderner K\u00fcchen gerecht wird und gleichzeitig die Qualit\u00e4t von Lebensmitteln verantwortungsvoll bewahrt.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

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Nachhaltigkeit im Mittelpunkt der K\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n


F\u00fcr das finnische Unternehmen Fredman Group<\/strong> stehen zwei zentrale Werte im Fokus: die K\u00fcche<\/em> und Nachhaltigkeit<\/em>. Das Unternehmen entwickelt und liefert nachhaltige L\u00f6sungen f\u00fcr private und professionelle K\u00fcchen \u2013 von Backpapier und Kaffeefiltern \u00fcber Kartonverpackungen f\u00fcr Take-away-Anwendungen bis hin zu Backformen in allen erdenklichen Formen und Gr\u00f6\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Im Januar erweiterte die Fredman Group ihr Sortiment um ein neues Produkt: Wachspapier<\/strong>. Dieses Produkt wurde entwickelt, um Lebensmittel auf nat\u00fcrliche Weise zu konservieren und nachhaltig zu verpacken, ohne Kompromisse bei der Qualit\u00e4t einzugehen. Hinter diesem verbraucherorientierten Endprodukt steht jedoch eine mehrj\u00e4hrige Zusammenarbeit, die auf Innovation, Transparenz und verantwortungsbewusste Rohstoffauswahl ausgerichtet ist.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n

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Die Herausforderung: nat\u00fcrlicher Lebensmittelschutz ohne Kompromisse<\/h2>\n\n\n\n


Die Idee f\u00fcr Wachspapier entstand direkt aus dem Markt. Kunden suchten nach einer Verpackungsl\u00f6sung<\/a>, die die vertraute Funktionalit\u00e4t von Backpapier mit einer verbesserten Feuchtigkeitsbarriere kombiniert \u2013 ohne den Einsatz synthetischer Beschichtungen.<\/p>\n\n\n\n

Wachspapier \u00e4hnelt Backpapier, unterscheidet sich jedoch in einem entscheidenden Punkt: Eine Seite ist mit einer Wachsschicht versehen, die das Durchdringen von Feuchtigkeit verhindert. Dadurch eignet sich das Material ideal zum Einwickeln, Aufbewahren und Transportieren von Lebensmitteln auf nat\u00fcrliche Weise. Die Herausforderung bestand darin, das richtige Wachs auszuw\u00e4hlen \u2013 leistungsf\u00e4hig und zugleich vollst\u00e4ndig im Einklang mit den strengen Nachhaltigkeitsanforderungen der Fredman Group.<\/p>\n\n\n\n

Schon fr\u00fch r\u00fcckte Carnaubawachs<\/strong> als m\u00f6gliche L\u00f6sung in den Fokus. Aufgrund seiner extrem harten Struktur ist es jedoch keine naheliegende Wahl f\u00fcr Papieranwendungen.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

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Laut Timo Ouwendijk<\/strong>, Business Unit Manager Waxes bei De Monchy<\/strong>:<\/p>\n

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\u201eAufgrund der extrem harten Struktur von Carnaubawachs war mein erster Gedanke: lieber nicht. Gleichzeitig war ich sofort fasziniert. Wachspapier mit Carnauba als Schutzschicht herzustellen, w\u00e4re eine gro\u00dfartige Entwicklung.\u201c<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

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Die L\u00f6sung: Innovation getragen von Transparenz und Expertise<\/h2>\n\n\n\n

Der erste Kontakt zwischen De Monchy International und der Fredman Group fand vor etwa drei Jahren statt, als eine Praktikantin der Fredman Group nachhaltige Verpackungsl\u00f6sungen untersuchte und sich mit Fragen zu Carnaubawachs an De Monchy wandte.<\/p>\n\n\n\n


Was als erstes Sondierungsgespr\u00e4ch begann, entwickelte sich rasch zu einer intensiven Zusammenarbeit. Beide Unternehmen teilen eine starke Innovationskultur und nehmen marktgetriebene Anfragen ernst. Dies bildete die Grundlage f\u00fcr die Entwicklung von Wachspapier, das vollst\u00e4ndig auf nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen basiert<\/strong>.
De Monchy International war f\u00fcr die Lieferung der Wachse verantwortlich und stellte Transparenz von Beginn an in den Mittelpunkt. Angesichts der Nachhaltigkeitsambitionen der Fredman Group war vollst\u00e4ndige Einblicknahme in die Herkunft der Wachse unerl\u00e4sslich.
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\u201eDie Fredman Group arbeitet ausschlie\u00dflich mit Partnern zusammen, f\u00fcr die Nachhaltigkeit h\u00f6chste Priorit\u00e4t hat\u201c, erkl\u00e4rt Timo. \u201eDeshalb haben wir von Anfang an vollst\u00e4ndige Transparenz \u00fcber unsere Carnaubawachs-Lieferkette geschaffen und alle verf\u00fcgbaren Informationen und Dokumente geteilt.\u201c<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

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Diese offene Haltung erwies sich als entscheidend. Laut Jens Rosenqvist<\/strong>, Development and Design Director (Non-Digital Solutions) bei der Fredman Group<\/strong>:<\/p>\n

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\u201eWir pr\u00fcfen stets die Herkunft der von uns verwendeten Produkte. Wir m\u00f6chten wissen, woher unsere Lieferanten ihre Rohstoffe beziehen und sicherstellen, dass dies auf nachhaltige Weise geschieht. Mit De Monchy International haben wir einen zuverl\u00e4ssigen Lieferanten gefunden, der diese Anforderungen erf\u00fcllt.\u201c<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

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Die Vorteile: Nachhaltigkeit, Vertrauen und neue Anwendungsfelder<\/h2>\n\n\n\n

Die Zusammenarbeit f\u00fchrte zu einem Wachspapier, das sowohl funktional als auch nachhaltig \u00fcberzeugt:
– Nat\u00fcrliche Feuchtigkeitsbarriere<\/strong> zum Schutz von Lebensmitteln
– Vollst\u00e4ndig auf nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen <\/strong>basierend
– Vollst\u00e4ndig im Einklang mit der Nachhaltigkeitsstrategie <\/strong>der Fredman Group
– Umfassende Transparenz <\/strong>entlang der gesamten Lieferkette
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\u00dcber das Produkt hinaus schuf die Zusammenarbeit Mehrwert f\u00fcr beide Seiten. Die Fredman Group brachte erfolgreich eine neue nachhaltige Verpackungsl\u00f6sung auf den Verbrauchermarkt, w\u00e4hrend De Monchy International wertvolle Erkenntnisse \u00fcber das Potenzial von Carnaubawachs in der Verpackungsindustrie gewann.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n

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Eine Zusammenarbeit auf Basis gemeinsamer Werte<\/h2>\n\n\n\n

Die Partnerschaft zwischen der Fredman Group und De Monchy International zeigt eindrucksvoll, wie Innovation entsteht, wenn Nachhaltigkeit<\/a>, Transparenz und technische Expertise zusammenkommen. Indem sie von der ersten Idee bis zur Markteinf\u00fchrung eng zusammenarbeiteten, zeigen die Fredman Group und De Monchy International, dass nachhaltige Innovation nicht nur vom Endprodukt lebt, sondern vor allem von den gemeinsamen Werten und dem Vertrauen, das den gesamten Prozess tr\u00e4gt.
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\u201eDie Zusammenarbeit war f\u00fcr beide Seiten erfolgreich. F\u00fcr die Fredman Group f\u00fchrte sie zu einem neuen Produkt und einer neuen Anwendung. F\u00fcr uns er\u00f6ffnete sie neue Perspektiven darauf, welchen Beitrag Carnaubawachs zu nachhaltigen Verpackungsl\u00f6sungen leisten kann. Wir hoffen, diese Zusammenarbeit noch lange fortzuf\u00fchren.\u201c<\/p>\n

Timo Ouwendijk, BU Manager Waxes, De Monchy<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

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Want to see what we can do for you?<\/h2><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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